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Februar Angebote 2012
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Herzlichen Willkommen zu unserern 4-Gang-Menü-Wochenenden im Februar

 

03.02.-05.02.2012

 

1. Vitello Tonnato

Kalbscarpaccio mit Thunfisch-Kaperncreme

2. Tortelloni-Caprese

frische gefüllte Nudeln mit Tomaten und Mozarella

3. Involtini di Manzo

Rinderrouladen in Rotweinsauce mit Bohnen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln

4. Panna cotta mit Waldfrüchten

 

Euro 18,50

 

10.02.-12.02. 20012

 

1. Lachscarpaccio

hauchdünne Lachsscheiben mit frisch gehobelten Meeretich und Dillsenfsauce

2. Tortelloni Neri

frische Tortelloni gefüllt mit feiner Lachscreme

3. Scampi in Salsa di Gamberi

Scampis in Flusskrebs-Weissweinsauce dazu Bandnudel und Rosmarinkartoffeln

4. Tiramisu

Euro 18,50

 

 

17.02.-19.02. 2012

 

1. Zuppa di Quaglia

Wachtelsuppe mit frischen Gemüse und Kräutern

2. Risotto di Porcini

Steinpilzrisotto

3. Coscia di Cervo

Tranchen von der Rehkeule in Wacholderrahmsauce mit Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln

4. Zitronen Eis mit heissen Himbeeren

Euro 18,50

 

 

24.02-26.02.20012

 

1. Cocktail Gamberetti

Krabben-Cocktail mit feiner Avocado-Zitronen-Creme

2. Spiedino di Scampi

Scampispiess mit Knoblauchsahnesauce und frischen Tomaten

3. Filetto di Lucioperca

Zanderfilet in Tomatenweisswein-Sauce dazu Bandnudeln

4. Vanillecreme mit filettierten Orangen

Euro 18,50

 

Sehr geehrte Gäste wir bitten für alle Wochenenden um rechtzeitige Tischreservierung.

Vielen Dank im voraus Ihr Papillon-Team

  

 

 

 

 


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